{"product_id":"basic-nakiri-165-mm","title":"Nakiri Basic 165 mm","description":"\u003ch2\u003eSnadná příprava zeleniny: nůž Nakiri Tojiro Basic\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNůž Nakiri Tojiro Basic (F-315) přináší profesionální ostrost do každodenní přípravy zeleniny. Jeho široká, obdélníková čepel o délce 165 mm je ideální pro přesné krájení a sekání, od listové zeleniny až po přípravu jemných plátků a drobných kostiček. Díky lehké, jednoduše tvarované rukojeti nabízí spolehlivý výkon a pohodlnou manipulaci. Je tak praktickou volbou pro každého, kdo chce objevit přednosti japonských kuchyňských nožů.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePromyšlená konstrukce pro přesné krájení\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZákladem čepele je jádro z kvalitní nerezové oceli VG10, které z obou stran chrání vrstvy nerezové oceli s obsahem 13 % chromu. Tato třívrstvá konstrukce, známá jako San Mai, spojuje tvrdé ostří s dlouhou výdrží a odolností proti korozi. Mírně vypouklý výbrus přispívá k jeho pevnosti a usnadňuje opětovné broušení, zatímco částečně pískovaný povrch dodává čepeli decentní vzhled.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKonstrukce bez kovové záštity, s ocelí zasahující pouze do části rukojeti, udržuje hmotnost nože na pouhých 140 g, takže se s ním snadno pracuje i při delší přípravě surovin. Rukojeť je vyrobená z materiálu pakkawood – lisovaných vrstev dřeva, které dobře odolávají vlhkosti a zachovávají si svou pevnost. Tři nýty zajišťují její stabilní uchycení a dodávají noži pevný, jistý úchop.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59231424250187,"sku":"46F-315","price":1520.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5852\/7563\/files\/1_61491341-2d15-476b-9070-664389cd6e2f.png?v=1794439093","url":"https:\/\/180c.cz\/products\/basic-nakiri-165-mm","provider":"180°Celsius","version":"1.0","type":"link"}