Wüsthof 440014 – Gourmet vidlice na maso s čepelí 14 cm.

Profesionální vidlice na maso. Doporučujeme ji lidem pracujícím v různých oblastech gastronomie, kuchařům, cukrářům a také jako vynikající nástroj pro domácí použití.

Wüsthof Gourmet série

Obratné a všestranné. Čepel nožů Gourmet je vyřezána z nerezové oceli X50CrMoV15 pomocí přesného laseru, poté zpracována ve 35 výrobních krocích. Ostří je tvarováno do úhlu 28°, a finální práce provedená ručně profesionály zajišťuje extrémní ostrost, rychlé a snadné krájení. Díky své extrémně vysoké tvrdosti 56 HRC jsou srovnatelné kvalitou a ostrostí s kovanými noži. Díky nízké hmotnosti a jedinečné ergonomii jsou velmi pohodlné na držení, extrémně vyvážené a pevné, což usnadňuje krájení a šetří ruku i zápěstí. Rukojeť z speciálního černého plastu je trojitě nýtovaná. Je vhodná do myčky nádobí a proto velmi hygienická. Série Gourmet nabízí vynikající poměr cena/výkon a s více než 40 různými produkty je stejně užitečná pro domácnosti jako startovací sada nebo jako nezbytné vybavení profesionálních kuchyní.

Série Wüsthof Gourmet je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Ochrana ruky – Ergonomická rukojeť nože dobře padne do ruky a zakřivený konec rukojeti zabraňuje sklouznutí. Robustní panely rukojeti jsou zajištěny nerezovými nýty.
• Nůž na rajčata – Jemně zubaté ostří nože na rajčata hladce prořízne pevnou slupku rajčat, zatímco rozdělený hrot zvedá plátky. Nůž je také vhodný na sýr a ovoce.
• Ozdobný nůž – Speciální čepel pro dekorativní krájení syrového a vařeného ovoce a zeleniny nebo pro jemné nanášení másla je ideální pro kreativní kuchaře.
• Celokovová čepel – Čepel zasahuje až do rukojeti, což zajišťuje spolehlivou stabilitu nože. Slouží také jako protiváha pro vyvážení čepele.
• Vlnité ostří – Vlnitý okraj, vytvořený zevnitř, zajišťuje čistý řez a je vhodný pro velké ovoce, zeleninu nebo pečeně. Široká, dlouhá čepel je ideální na chléb a pečivo.