Vykosťovací nůž Gourmet 14 cm

Wüsthof Gourmet vykosťovací nůž s čepelí o délce 14 cm.

Profesionální způsob odstraňování kostí a stahování masa: díky robustnímu zpracování a snadno ovladatelné, extrémně ostré čepeli s ostrou špičkou je vykosťovací nůž ideální pro odstraňování kostí nebo stahování kůže z masa a drůbeže. Snadno s ním odstraníte i šlachy a tuk, což z něj činí ideálního společníka pro kompletní přípravu masa.

Řada Wüsthof Gourmet

Díky vynikajícímu poměru ceny a výkonu si nekované nože Gourmet vydobyly v repertoáru značky Wüsthof speciální místo, a to především díky své lehké a intuitivní manipulaci. Každý nůž z této série nese pečeť typické vysoké kvality Wüsthof; čepele jsou precizně vyřezávány laserem a kaleny na vysokou tvrdost 56 Rockwell. Vícekrokový výrobní proces vytváří obratnější a lehčí verzi kovaného protějšku, díky čemuž jsou nože Gourmet ideální volbou pro začínající i zkušené kuchaře.

Hlavní přednosti řady:

• Laserem řezaná čepel: Precizní, laserem vyřezávané čepele z ušlechtilé oceli kalené na 56 Rockwell.
• Výjimečně ostré: Laserem kontrolované broušení zajišťuje, že jsou nože mimořádně ostré – a svou ostrost si udrží po dlouhou dobu.
• Lehký design: Intuitivní a jedinečně lehké provedení – perfektní nůž pro snadné začátky ve vaší kuchyni.
• Odolná rukojeť: Vysoce odolná rukojeť ze speciálního syntetického materiálu (Polyoxymethylen – POM), který má hustou molekulární strukturu odolávající blednutí a ztrátě barvy. Je upevněna třemi nýty a opatřena autentickým logem trojzubce Wüsthof.