Klasický nůž na chléb Ikon Creme 23 cm s dvojitým zoubkováním

Wüsthof 4163-0/23D – Classic Ikon Creme nůž na chléb s dvojitě vroubkovanou čepelí 23 cm, krémově zbarvená rukojeť, v dárkové krabičce.

Výborně vyvážený a ergonomicky testovaný a vyvinutý. Nezbytný v náročných domácnostech. Doporučujeme řadu Wüsthof Classic Ikon Creme těm, kteří pracují v různých oblastech gastronomie, kuchařům, cukrářům a také pro domácí použití.

Řada Wüsthof Classic Ikon Creme

Jasná alternativa pro moderní kuchyni. Elegantní design. Vynikající funkčnost. Nože řady Classic Ikon s krémově zbarvenými rukojeťmi nejsou na trhu nožů jen jedinečné, ale také skutečným poutačem v každé kuchyni. Panely rukojeti z speciálního syntetického materiálu, stejně jako u černé Classic Ikon, jsou broušené, trvale nýtované, sestavené bez mezer a splňují tak nejvyšší hygienické požadavky. Díky inovativní geometrii čepele a ergonomickému, hladkému designu rukojeti nůž perfektně sedí v ruce a je snadno ovladatelný. Laserem broušená čepel z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15 s tvrdostí 58 HRC zasahuje až do rukojeti, s úhlem řezu 30° je extrémně ostrá a dlouho si udržuje ostrost. Dokonalý ostří je vytvořeno pomocí laserem řízeného procesu PEtec a finální práce je provedena ručně zkušenými odborníky Wüsthof, aby byla zajištěna maximální ostrost čepele. Různé tvary čepelí zaručují přesné krájení. Speciální design usnadňuje krájení, plátkování, sekání a servírování. Řada Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Dvojitá geometrie rukojeti – Vyvážení a ergonomie – speciální geometrie s dvojitou rukojetí zajišťuje vyvážené držení. Nůž tak dobře padne do ruky a zaručuje rovnoměrné krájení.
• Poloviční rukojeť – Nůž má nižší hmotnost díky tenčímu designu rukojeti. To umožňuje energeticky úspornou práci. Navíc design umožňuje používat a znovu brousit celou čepel.
• Špička rukojeti s logem – Nýtovaná ergonomická rukojeť zajišťuje perfektní úchop a špička rukojeti je ozdobena elegantním laserem gravírovaným logem Wüsthof.
• Ovocný nůž – Praktický nůž s krátkou, zakřivenou řeznou hranou je zvláště vhodný na loupání a čištění kulatého ovoce a zeleniny. Cenné vitamíny zůstávají zachovány díky precizní čepeli, která snižuje plýtvání potravinami.
• Žebrovaná čepel – Při krájení se v zářezech čepele tvoří malé vzduchové kapsy. To má pozitivní efekt, že tenké nebo měkké potraviny lze během používání snadněji od čepele oddělit a nepřilnou k ní.
• Precizní dvojitě vroubkovaná hrana – Nůž na chléb s unikátní dvojitě vroubkovanou hranou snadno prořízne tvrdou kůrku i měkký chléb nebo velké plody jako dýně. Dlouho zůstává ostrý, vyžaduje méně úsilí při krájení. Rozdíl oproti tradiční vroubkované hraně je okamžitě znatelný.