Klasický nůž na chléb Ikon Creme 23 cm

Wüsthof 4166-0/23D – Classic Ikon Creme nůž na chléb s vroubkovanou čepelí 23 cm, krémově zbarvená rukojeť, v krabici.

Klasický kousek mezi kuchyňskými noži: kromě chleba je tento nůž vhodný i na zeleninu a ovoce s tvrdou slupkou, stejně jako na grilované, křupavé pečeně. Vypouklý (zahnutý dovnitř), vroubkovaný nůž funguje jako pilový zub, ale je mnohem jemnější, takže při krájení jakéhokoli chleba není potřeba vyvíjet tlak a umožňuje čistý řez i u tvrdé kůrky.

Řada Wüsthof Classic Ikon Creme

Jasná alternativa pro moderní kuchyni. Elegantní design. Vynikající funkčnost. Díky krémově zbarveným rukojetím jsou nože řady Classic Ikon nejen jedinečné na trhu nožů, ale také skutečným poutačem v každé kuchyni. Panely rukojetí vyrobené ze speciálního syntetického materiálu, stejně jako u černé Classic Ikon, jsou broušené, trvale nýtované, sestavené bez mezer a splňují tak nejvyšší hygienické požadavky. Díky inovativní geometrii čepele a ergonomickému, hladkému designu rukojeti nůž perfektně sedí v ruce a je snadno ovladatelný. Laserem broušená čepel z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15 s tvrdostí 58 HRC zasahuje až do rukojeti, s úhlem řezu 30° je extrémně ostrá a dlouho si udržuje ostrost. Dokonalý ostří je vytvořeno pomocí laserem řízeného procesu PEtec a finální práce je provedena ručně zkušenými specialisty Wüsthof, aby byla zajištěna maximální ostrost čepele. Různé tvary čepelí zaručují přesné krájení. Speciální design usnadňuje krájení, plátkování, sekání a porcování. Řada Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Geometrie dvojitého úchopu - Rovnováha a ergonomie - speciální geometrie s dvojitým úchopem zajišťuje vyvážené ovládání. Nůž tak dobře padne do ruky a zaručuje rovnoměrný řez.
• Poloviční čepel - Nůž má nižší hmotnost díky tenčí podpůrné konstrukci. To umožňuje energeticky úspornou práci. Navíc design umožňuje využití celé čepele a její opětovné broušení.
• Špička rukojeti s logem - Nýtovaná ergonomická rukojeť zajišťuje perfektní úchop a špička rukojeti je ozdobena elegantním laserem gravírovaným logem Wüsthof.
• Ovocný nůž - Praktický nůž s krátkou, zahnutou řeznou hranou je zvláště vhodný na loupání a čištění kulatého ovoce a zeleniny. Cenné vitamíny zůstávají zachovány díky precizní čepeli, která snižuje plýtvání potravinami.
• Žebrovaná čepel - Při krájení se v prohlubních čepele tvoří malé vzduchové kapsy. Pozitivním efektem je, že tenké nebo měkké potraviny lze během používání snadněji od čepele oddělit a nepřilnou k ní.
• Precizní dvojitě vroubkovaný okraj - Nůž na chléb s unikátním dvojitě vroubkovaným okrajem snadno prořízne tvrdou kůrku i měkký chléb nebo velké ovoce jako dýně. Dlouho si udržuje ostrost a při krájení vyžaduje méně úsilí. Rozdíl oproti tradičnímu vroubkovanému okraji je okamžitě znatelný.