Nůž na chléb Gourmet 20 cm

Wüsthof Gourmet nůž na chléb s čepelí o délce 20 cm

Klasika mezi noži, která patří do každé kuchyně: kromě chleba je tento nůž vhodný pro použití na zeleninu a ovoce s tvrdou slupkou, stejně jako na pečeně, zejména ty s křupavou kůrčičkou. Konkávní (dovnitř zahnuté), vlnovkové ostří nože funguje jako zuby pily, ale je mnohem jemnější, takže k rozkrojení jakéhokoli druhu chleba není vyžadován žádný tlak a dokonce i tvrdá kůrka umožní čistý řez.

Malá tupá část na špičce čepele je navržena pro extra křupavé bochníky. Jakmile dojedete řezem až ke spodní části bochníku, jednoduše zvedněte rukojeť nahoru a použijte tupou špičku k proříznutí tvrdé spodní kůrky.

Řada Wüsthof Gourmet

Díky vynikajícímu poměru ceny a výkonu si nekované nože Gourmet vydobyly v repertoáru značky Wüsthof speciální místo, a to především díky své lehké a intuitivní manipulaci. Každý nůž z této série nese pečeť typické vysoké kvality Wüsthof; čepele jsou precizně vyřezávány laserem a kaleny na vysokou tvrdost 56 Rockwell. Vícekrokový výrobní proces vytváří obratnější a lehčí verzi kovaného protějšku, díky čemuž jsou nože Gourmet ideální volbou pro začínající i zkušené kuchaře.

Hlavní přednosti řady:

• Laserem řezaná čepel: Precizní, laserem vyřezávané čepele z ušlechtilé oceli kalené na 56 Rockwell.
• Výjimečně ostré: Laserem kontrolované broušení zajišťuje, že jsou nože mimořádně ostré – a svou ostrost si udrží po dlouhou dobu.
• Lehký design: Intuitivní a jedinečně lehké provedení – perfektní nůž pro snadné začátky ve vaší kuchyni.
• Odolná rukojeť: Vysoce odolná rukojeť ze speciálního syntetického materiálu (Polyoxymethylen – POM), který má hustou molekulární strukturu odolávající blednutí a ztrátě barvy. Je upevněna třemi nýty a opatřena autentickým logem trojzubce Wüsthof.