Tojiro Japan
Kuchařský nůž fujicut #7000 180 mm – nerezová ocel
1.997,00 Kč
Skladem - Připraveno k odeslání
Očekávané doručení mezi 08 Červen a 10 Červen.
Hlavní vlastnosti
-
-
180mm kuchařská čepel – Oboustranný brus, Tvrdost 58 ±1 HRC
-
Rukojeť z nerezové oceli 18–8 – Integrované kování, Hygienický celokovový úchop
-
Celková délka 300 mm – Celková hmotnost 130 g, Vyvážený ergonomický design
Specifikace a Rozměry
-
Délka čepele
180 mm
-
Celková délka
300 mm
-
Materiál čepele
molybden-vanadiové jádro / 13-chromový povlak
-
Materiál rukojeti
nerezová ocel 18-8 (dutá / integrovaná)
-
Profil čepele
kuchařský nůž / Gyuto (oboustranně broušený)
-
Hmotnost
130 g
Hygienická preciznost: Celonerezový kuchařský nůž Fujicut #7000
Nůž Fujicut #7000 (model FC-1672) představuje profesionální standard celonerezového kuchařského nože z produkce Fuji Cutlery. Tento 180 mm dlouhý nůž typu Gyuto byl navržen s důrazem na maximální hygienu a dlouhou životnost. Vyznačuje se naprosto hladkým, bezešvým přechodem mezi čepelí a rukojetí, což zabraňuje usazování bakterií v jakýchkoliv spárách či drážkách. Je vynikající volbou pro domácí nadšence i profesionální provozy, kde jsou čistota a snadná údržba na prvním místě.
Navrženo pro hygienu a špičkový výkon
Čepel je vyrobena z třívrstvé laminované oceli. Její srdce tvoří tvrdé jádro z molybden-vanadiové oceli, které zajišťuje vynikající ostrost a dlouhou výdrž ostří. To je z obou stran chráněno pláštěm z měkčí nerezové oceli 13-Chrome, která noži dodává potřebnou odolnost a usnadňuje broušení. Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli 18-8 a má dutou „monocoque“ konstrukci. Díky tomu zůstává nůž velmi lehký (cca 130 g) a perfektně vyvážený. Speciální textura na povrchu rukojeti zajišťuje bezpečný a protiskluzový úchop, i když máte zrovna mokré nebo mastné ruce.