Kuchařský Nůž Classic Colour 16 cm – Sametově Ústřicová

Wüsthof Classic Colour kuchařský nůž s čepelí dlouhou 16 cm a sametově ústřicově zbarvenou rukojetí.

Kuchařský nůž považujte za hrdinu vaší kuchyně – je to univerzální pomocník při přípravě jídla, který lze použít pro širokou škálu kuchyňských úkolů. Skvělý kuchařský nůž dělá krájení a sekání potěšením, což je jeden z důvodů, proč je často nejpoužívanějším a nejdůležitějším kuchyňským nástrojem jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionální šéfkuchaře. Série Classic je po generace nejprodávanější kolekcí Wüsthof, s čepelemi přesně kovanými z jednoho kusu oceli Wüsthof tvrzené na 58 Rockwell; nerezové nýty pro větší odolnost; a plnou čepelí pro optimální vyvážení a bezpečnost. Kuchařský nůž Wüsthof Classic je ideálním doplňkem každé kuchyně. Ideální pro krájení zelí, ryb, ovoce, bylinek, masa, zeleniny.

Série Wüsthof Classic

Robustní, ostrá a funkční – klasická řada kuchyňských nástrojů, která zahrnuje více než 70 různých tvarů čepelí (od 6 do 36 cm délky čepele), vyniká snadným použitím a je správným nástrojem pro každého domácího kuchaře i profesionála. Jednokusová čepel z nerezové oceli (X50CrMoV15) kovaná s tvrdostí 58 HRC a úhlem řezu 29°. Tato speciální, vysoce uhlíková, korozivzdorná slitina zajišťuje, že kritické vlastnosti každého nože Wüsthof jsou zachovány od začátku: břitva ostrý, dlouhotrvající řezný okraj, vysoká odolnost proti korozi, snadná obnova ostrosti. Jsou vyrobeny v 55 propracovaných výrobních krocích: od kování přes kalení a broušení až po leštění, a každý dokonale zpracovaný nůž Classic prochází více než 20 nekompromisními kontrolními body kvality. Jsou obzvlášť ostré díky laserově řízenému broušení Precision Edge Technology (PEtec). Závěrečné dokončovací práce zkušených odborníků Wüsthof zajišťují výjimečnou ostrost, rychlé a snadné krájení. Mají rukojeti z pohodlného a odolného syntetického materiálu polyoxymetylenu (POM) – který má hustší molekulární strukturu, aby odolával blednutí a změně barvy. Celá délka rukojeti chrání ruku, zajišťuje bezpečnost a vyvážené rozložení hmotnosti. Robustní panely rukojeti jsou trojitě nýtovány pro odolnost. Technologie Wüsthof nabízí vynikající ostrost: extrémně vysoký počáteční řezný výkon, výjimečně dlouhou výdrž ostří, dlouhou životnost čepele, optimální řezný okraj po celé délce čepele, jedinečnou, konzistentně vysokou a reprodukovatelnou kvalitu. Série Wüsthof Classic je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Ochrana ruky – Ergonomická rukojeť nože dobře padne do ruky a zakřivený konec rukojeti zabraňuje sklouznutí. Robustní panely rukojeti jsou zajištěny nerezovými nýty.
• Plná čepel – Čepel sahá až do rukojeti, což poskytuje noži spolehlivou stabilitu. Navíc funguje jako protiváha, která zajišťuje vyvážení čepele.
• Přesný dvojitě vroubkovaný okraj – Chlebový nůž se svým unikátním dvojitě vroubkovaným okrajem snadno prořízne tvrdou kůrku stejně jako měkký chléb nebo velké ovoce, například dýně. Rozdíl oproti běžnému vroubkovanému okraji je okamžitě znatelný.
• Plná ochrana prstů – Plná ochrana prstů spolehlivě chrání vaše prsty při každodenním vaření a vyvážení usnadňuje rychlou a přesnou práci.
• Žebrovaná čepel – Při krájení se v prohlubních čepele tvoří malé vzduchové kapsy. Pozitivním efektem je, že tenké nebo měkké potraviny se při použití lépe uvolňují z čepele a nepřilnou k ní.
• Řeznický nůž – Výrazný nový nůž je ideální pro porcování masa a bez námahy krájí velké ovoce a zeleninu. Speciálně navržený model je vysoce uměleckým dílem z kované oceli.