Kuchařský nůž Ikon 16 cm – grenadill

Wüsthof Ikon kuchařský nůž s čepelí o délce 16 cm

Všestranný pomocník: pro sekání najemno, krájení na kostičky nebo plátkování masa, ryb, ovoce a zeleniny. Tento kuchařský nůž se aktivně podílí na mnoha kuchyňských úkolech, činí přípravu pokrmů příjemnou a patří k základnímu vybavení každého profesionálního i domácího kuchaře. Poloviční bolster (kování), tedy přechod mezi rukojetí a čepelí, snižuje hmotnost nože a usnadňuje tak manipulaci s ním. Rovněž umožňuje snadnější broušení po celé délce čepele.

Řada Wüsthof Ikon

Řada Wüsthof Ikon představuje vrchol kulinářské sofistikovanosti, kde se tradiční řemeslo potkává s moderním designem. Každý nůž je vybaven rukojetí vyrobenou z udržitelného afrického černého dřeva (Grenadill), která je precizně tvarovaná pro optimální pohodlí a kontrolu. Výrazný design dvojitého bolsteru (kování) poskytuje nejen dokonalou rovnováhu, ale dodává i moderní estetický nádech, který řadu Ikon odlišuje.

Každý nůž Ikon je precizně vykován z jednoho kusu vysokouhlíkové nerezové oceli a disponuje technologií ostří PEtec, což zajišťuje výjimečnou ostrost a retenci ostří. Ergonomický design rukojeti v kombinaci s konstrukcí full tang (z jednoho kusu oceli procházejícího celou rukojetí) zajišťuje vynikající kontrolu a vyvážení, zatímco ručně dokončované čepele demonstrují mistrovské řemeslo, které definuje značku Wüsthof po generace.

Hlavní přednosti řady

• Ocel Wüsthof: Čepele precizně kované z jednoho kusu oceli Wüsthof.
• Výjimečně ostré: Laserem kontrolované precizní ostření pro nože, které jsou výjimečně ostré – a zůstávají ostré po delší dobu. Finální ostří každé čepele je ručně honováno pro dokonalost na míru.
• Dvojitý bolster: Dvojitý bolster pro extra zatížení za rukojetí i před ní, zajišťující vyvážené rozložení hmotnosti. Chránič prstů (záštita) chrání vaše ruce před čepelí.
• Udržitelná dřevěná rukojeť: Ergonomická, voděodolná rukojeť vyrobená z udržitelně pěstovaného afrického černého dřeva.