Infračervený teploměr Revolve

Infračervený teploměr Revolve

Infračervený teploměr Revolve je nezbytným nástrojem pro začínající i profesionální pekaře pizzy, který poskytuje rychlé, přesné a bezkontaktní měření teploty. Znalost přesné povrchové teploty je pro přípravu dokonalé pizzy zásadní a umožňuje vám dosáhnout konzistentních a opakovatelných výsledků při každém pečení.

Abyste se ujistili, že je vaše pec skutečně připravena, jednoduše namiřte teploměr na střed vašeho pečicího kamene. Pro dosažení optimálních výsledků by měl kámen dosáhnout teploty alespoň 420 stupňů Celsia (800 stupňů Fahrenheita). Pečení na příliš studeném povrchu může vést k rozmočenému spodku těsta, zatímco intenzivní okolní žár pece by současně spálil vaše ingredience.

Díky podsvícenému LCD displeji s rychlým odečtem jsou naměřené teploty skvěle viditelné i při venkovním použití. Teploměr se vyznačuje širokým rozsahem měření, který je speciálně přizpůsoben extrémnímu žáru pecí na pizzu, ačkoliv je stejně tak vynikající pro standardní trouby, grily, ocelové pečicí pláty a litinové pánve. Jeho lehký, kompaktní a ergonomický design zajišťuje pohodlné držení a snadné přenášení kamkoliv.