Zmrzlinovač k robotu 1,9 L

Zmrzlinovač KitchenAid k robotu 1,9 L s mrazicí mísou

Proměň svou kuchyň v domácí zmrzlinárnu

Zmrzlinovač KitchenAid promění tvůj kuchyňský robot v pomocníka na domácí mražené dobroty. Nasaď předem zmrazenou mísu a pusť se do experimentování s chutěmi, surovinami i nejrůznějšími toppingy.

Připrav krémovou domácí zmrzlinu, gelato, sorbet, mražený jogurt i další dezerty. Od klasické vanilkové přes ostružinovo-ibiškový sorbet až po zmrzlinovou náplň do mangového mochi – vždycky se najde něco nového, co stojí za vyzkoušení.

Pohon obstará tvůj kuchyňský robot KitchenAid

Sada obsahuje 1,9l mrazicí mísu, metlu zmrzlinovače a hnací sestavu, které při používání nahradí běžnou mísu a míchací nástavec robotu.

Jednotlivé části jednoduše připojíš ke kompatibilním kuchyňským robotům KitchenAid se sklopnou hlavou i se zvedací mísou a motor robotu se postará o celé míchání.

Zmrzlinovač je kompatibilní s většinou domácích robotů KitchenAid se sklopnou hlavou s výjimkou modelů 5KSM3310X a 5KSM3311X. Pasuje také na většinu modelů se zvedací mísou s výjimkou 5KPM5 Heavy Duty, 5KPM50 a 5K5.

Až 1,9 L mražené dobroty za méně než 30 minut

Mrazicí mísu vlož do mrazničky alespoň na 16 hodin – ideálně přes noc. Směs na zmrzlinu si připrav a vychlaď předem a mísu z mrazničky vyndej až ve chvíli, kdy máš všechno ostatní nachystané, protože okamžitě začíná povolovat.

Nasaď mrazicí mísu, metlu a hnací sestavu a nastav kuchyňský robot na rychlost 1 – míchání. Teprve když robot běží, nalij do mísy maximálně 1,4 L připravené směsi. Pokud ji naliješ dovnitř ještě před spuštěním metly, může předčasně přimrznout a zablokovat mechanismus.

Podle receptu nech směs míchat přibližně 20–30 minut. Během zpracování se provzdušní a zvětší svůj objem, takže z maximálně 1,4 L směsi může vzniknout až 1,9 L hotové zmrzliny.

Do uvedeného času se nezapočítává zmrazení mísy ani příprava a chlazení samotné směsi.

Důkladné promíchávání pro jemnější a krémovější výsledek

Rotující metla průběžně promíchává směs podél stěn mrazicí mísy. Pomáhá tak zajistit rychlé a rovnoměrné mražení a vytvářet menší ledové krystalky pro jemnější a krémovější konzistenci.

Otevřená mísa navíc umožňuje snadno přidávat další ingredience i během míchání. Ovoce, ořechy, čokoládové kousky, cukrovinky nebo jiné pevné přísady přidej přibližně po 12–15 minutách, aby se rovnoměrně rozptýlily v celé směsi.

Čerstvě umíchaná zmrzlina má jemnou, měkkou konzistenci a můžeš ji podávat rovnou. Pokud dáváš přednost pevnějšímu výsledku, přendej ji do vzduchotěsné nádoby a nech další 2–4 hodiny v mrazničce.

Hotovou zmrzlinu neskladuj přímo v mrazicí míse. Při vybírání úplně zmrzlé směsi by se její povrch mohl poškodit.

Udělej si místo v mrazničce

Mrazicí mísa měří přibližně 17,8 cm na výšku, 27,9 cm na šířku a 21,6 cm do hloubky, takže si před prvním použitím raději ověř, že se ti do mrazničky pohodlně vejde.

Pokud domácí zmrzlinu připravuješ často, nech čistou a suchou mísu rovnou v mrazničce. Jakmile přijde chuť na další várku, bude připravená k použití.

Maximálně 1,4 L připravené směsi se během míchání může zvětšit až na 1,9 L hotové zmrzliny – dost na společné mlsání, pokud se o ni tedy budeš chtít podělit.

Snadné čištění po sladké odměně

Před čištěním nech mrazicí mísu úplně vrátit na pokojovou teplotu. Umyj ji ručně v teplé vodě s jemným prostředkem na nádobí a před dalším uložením do mrazničky ji důkladně osuš. Mrazicí mísa není vhodná do myčky.

Metlu zmrzlinovače a hnací sestavu můžeš vložit do horního koše myčky nádobí.

Pak už je všechno čisté a připravené na další domácí zmrzlinu, gelato nebo sorbet.