Wüsthof Classic Ikon Creme krájecí sada z jasanového dřeva, stupňovitá, 9 kusů.

Profesionální kovaná krájecí sada Classic Ikon Creme, stupňovitá, se 7 noži, vidličkou na porcování a ocílkou. Výborně vyvážená a ergonomicky testovaná a vyvinutá. Doporučujeme ji lidem pracujícím v různých oblastech gastronomie, kuchařům, cukrářům a také pro domácí použití.

Obsah:

1. 1040432207 (4020-0) Classic Ikon Creme špičatý nůž 7 cm
2. 1040430409 (4086-0/09) Classic Ikon Creme zeleninový nůž 9 cm
3. 1040431614 (4126-0) Classic Ikon Creme klobásový nůž 14 cm
4. 1040430716 (4506-0/16) Classic Ikon Creme nůž na krájení 16 cm
5. 1040431123 (4163-0/23) Classic Ikon Creme nůž na chléb 23 cm s dvojitým zoubkováním
6. 1040431317 (4176-0) Classic Ikon Creme Santoku 17 cm
7. 1040430120 (4596-0/20) Classic Ikon Creme kuchařský nůž 20 cm
8. 9040490016 (4414-0/16) Classic Ikon Creme vidlička na porcování 16 cm
9. 3040485026 (4468-0) Classic Ikon Creme ocílka 26 cm
10. 7254 prázdná stupňovitá krabička na nože

Wüsthof Classic Ikon Creme série

Jasná alternativa pro moderní kuchyni. Elegantní design. Vynikající funkčnost. Díky svým krémově zbarveným rukojetím jsou nože série Classic Ikon nejen jedinečné na trhu nožů, ale také skutečným poutačem v každé kuchyni. Panely rukojetí z speciálního syntetického materiálu, stejně jako u černé Classic Ikon, jsou broušené, trvale nýtované, sestavené bez mezer a splňují tak nejvyšší hygienické požadavky. Díky inovativní geometrii čepele a ergonomickému, hladkému designu rukojeti nůž perfektně sedí v ruce a je snadno ovladatelný. Laserem broušená čepel z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15 s tvrdostí 58 HRC zasahuje až do rukojeti, s úhlem ostří 30° je extrémně ostrá a dlouho si udržuje ostrost. Dokonalý ostří je vytvořeno pomocí laserem řízeného procesu PEtec a finální úprava je provedena ručně zkušenými odborníky Wüsthof, aby byla zajištěna maximální ostrost čepele. Různé tvary čepelí zaručují přesné krájení. Speciální design usnadňuje krájení, plátkování, sekání a servírování. Série Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Dvojitá geometrie rukojeti - Vyvážení a ergonomie - speciální geometrie s dvojitou rukojetí zajišťuje vyvážené držení. Nůž tak dobře padne do ruky a zaručuje rovnoměrné krájení.
• Poloviční rukojeť - Nůž má nižší hmotnost díky tenčímu designu rukojeti. To umožňuje úspornější práci. Navíc design umožňuje používat a znovu brousit celou čepel.
• Špička rukojeti s logem - Nýtovaná ergonomická rukojeť zajišťuje perfektní úchop a špička rukojeti je ozdobena elegantním laserem vyrytým logem Wüsthof.
• Špičatý nůž - Praktický nůž s krátkou, zakřivenou řeznou hranou je zvláště vhodný na loupání a čištění kulatého ovoce a zeleniny. Cenné vitamíny zůstávají zachovány díky precizní čepeli, která snižuje plýtvání potravinami.
• Žebrovaná čepel - Při krájení se v zářezech čepele tvoří malé vzduchové kapsy. To má pozitivní efekt, že tenké nebo měkké potraviny lze během používání snadněji odstraňovat z čepele a nepřilnou k ní.
• Precizní dvojitě zoubkované ostří - Nůž na chléb se svým unikátním dvojitým zoubkováním snadno prořízne tvrdou kůrku i měkký chléb nebo velké ovoce jako dýně. Dlouho si udržuje ostrost a vyžaduje méně úsilí při krájení. Rozdíl oproti tradičnímu zoubkovanému ostří je okamžitě znatelný.