Wüsthof 9846 – Classic Knife Box 12 kusů, bukové dřevo

Obsah:

• 458220 Classic Chef's Knife, 20 cm
• 4183 Classic Santoku, 17 cm, zubatý
• 415223 Classic Bread Knife, 23 cm, dvojitě zubatý
• 452223 Classic Slicing Knife, 23 cm
• 4602 Classic Boning Knife, 14 cm
• 4110 Classic Sausage Knife, 14 cm
• 406610 Classic Vegetable Knife, 10 cm
• 4000 Classic Vegetable Knife, 8 cm
• 468016 Gourmet Paring Knife, rovný, 16 cm
• 441016 Classic Meat Fork, 16 cm
• 406523 Nerezová ocel, 23 cm, design
• 5558 Kuchyňské nůžky, 20,2 cm, odnímatelné
• 7246 Knife Box, bukové dřevo, 12 přihrádek

Wüsthof Classic Series

Robustní, ostrá a funkční - klasická řada kuchyňských nástrojů, která zahrnuje více než 70 různých tvarů čepelí (od 6 do 36 cm délky čepele), vyniká snadným použitím a je správným nástrojem pro každého domácího kuchaře i profesionála. Jednodílná čepel z nerezové oceli (X50CrMoV15) kovaná s tvrdostí 58 HRC a řezným úhlem 29°. Tato speciální, vysoce uhlíková, korozivzdorná slitina zajišťuje, že kritické vlastnosti každého nože Wüsthof jsou zachovány od začátku: břitva ostrý, dlouhotrvající řezný okraj, vysoká odolnost proti korozi, snadno obnovitelný ostří. Jsou vyrobeny ve 55 propracovaných výrobních krocích: od kování přes kalení a broušení až po leštění, a každý dokonale zpracovaný Classic nůž prochází více než 20 nekompromisními kontrolními body kvality. Jsou obzvláště ostré díky laserově řízenému broušení Precision Edge Technology (PEtec). Konečné dokončovací práce zkušených odborníků Wüsthof zajišťují výjimečnou ostrost, rychlé a snadné krájení. Mají rukojeti z pohodlného a odolného syntetického materiálu polyoxymethylen (POM) - který má hustší molekulární strukturu, aby odolával vyblednutí a změně barvy. Celková délka rukojeti chrání ruku, zajišťuje bezpečnost a vyvážené rozložení hmotnosti. Robustní panely rukojeti jsou trojitě nýtované pro odolnost. Technologie Wüsthof nabízí vynikající ostrost: extrémně vysoký počáteční řezný výkon, výjimečně dlouhá výdrž ostří, dlouhá životnost čepele, optimální řezný okraj po celé délce čepele, jedinečná, konzistentně vysoká a reprodukovatelná kvalita. Řada Wüsthof Classic je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Ochrana ruky - Ergonomická rukojeť nože dobře padne do ruky a zakřivený konec rukojeti zabraňuje sklouznutí. Robustní panely rukojeti jsou zajištěny nerezovými nýty.
• Celý nýtovaný nůž - Čepel sahá až do rukojeti, což poskytuje noži spolehlivou stabilitu. Navíc slouží jako protiváha, která zajišťuje vyvážení čepele.
• Precizní dvojitě zubatý okraj - Chlebový nůž se svým unikátním dvojitě zubatým okrajem snadno prořízne tvrdou kůrku stejně jako měkký chléb nebo velké ovoce, jako jsou dýně. Rozdíl oproti běžnému zubatému okraji je okamžitě znatelný.
• Plná ochrana prstů - Plná ochrana prstů spolehlivě chrání vaše prsty při každodenním vaření a vyvážení usnadňuje rychlou a přesnou práci.
• Žebrovaná čepel - Při krájení se v prohlubních čepele tvoří malé vzduchové kapsy. Pozitivním efektem je, že tenké nebo měkké potraviny se při použití snadněji uvolňují z čepele a nepřilnou k ní.
• Řeznický nůž - Výrazný nový nůž je ideální pro porcování masa a bez námahy krájí velké ovoce a zeleninu. Speciálně navržený model je vysoce uměleckým dílem z kovaného oceli.