Icel
Nůž na ústřice 5 cm – růžové dřevo
307,00 Kč
Skladem - Připraveno k odeslání
Očekávané doručení mezi 10 Červen a 12 Červen.
Hlavní vlastnosti
-
-
Vysoce–kvalitní nerezová ocel – Odolná a korozně–odolná
-
Elegantní rukojeť z palisandru – Přírodní a ergonomický bezpečný úchop
-
Speciální nástroj na mořské plody – Přesný design pro přípravu měkkýšů
Specifikace a Rozměry
-
Délka čepele
50 mm
-
Materiál (čepel)
X50CrMoV15 vysoce uhlíková nerezová ocel
-
Materiál (rukojeť)
Přírodní růžové dřevo
-
Tvrdost Rockwell
56 HRC
-
Údržba
Doporučeno ruční mytí
Mistr mořských plodů: Profesionální nůž na ústřice ICEL
Otevírání kvalitních měkkýšů vyžaduje nástroj, u kterého je mnohem důležitější strukturální pevnost a bezpečnost ruky než samotná ostrost čepele. Nůž na ústřice ICEL s 5cm čepelí je speciálně zkonstruován pro páčení a otevírání schránek. Vyznačuje se krátkou a silnou čepelí navrženou tak, aby odolala značnému bočnímu tlaku, který je nutný k proniknutí do zámku ústřice. Jeho kompaktní 5cm profil zaručuje, že ruka uživatele zůstává velmi blízko bodu působení síly. To poskytuje maximální páku a dokonalý cit, což je nezbytné pro čisté otevření bez poškození křehkého masa uvnitř.
Extrémní odolnost a přirozená ergonomie
Základem tohoto nástroje je 5cm čepel z prémiové vysokouhlíkové nerezové oceli X50CrMoV15, kalená na tvrdost 56 HRC. Tato vysoce kvalitní slitina zaručuje maximálně pevnou a odolnou čepel, která poskytuje dlouhotrvající sílu potřebnou pro páčení schránek. Rukojeť je vyrobena z přírodního bukového dřeva a nabízí hřejivý, přirozený úchop, jenž je vysoce odolný a má klasický, elegantní vzhled.
Rukojeť, pevně uchycená robustními mosaznými nýty, zajišťuje dokonale stabilní a vyvážený pocit při používání. Aby si dřevo zachovalo svou přirozenou strukturu a dlouhou životnost, je nutné tento nůž mýt výhradně ručně a nevystavovat ho vlhkému a agresivnímu prostředí myčky na nádobí.