Icel
Číšnický otvírák na víno 12 cm – červená-černá
243,00 Kč
Skladem - Připraveno k odeslání
Očekávané doručení mezi 10 Červen a 12 Červen.
Hlavní vlastnosti
-
-
Dvoj–činný pákový mechanismus – Dvou–stupňové vytahování korku
-
Prvotřídní nerezová ocel – Korozně–odolná
-
Celková délka 120 mm – Vyrobeno v Itálii
Specifikace a Rozměry
-
Délka (zavřeno)
120 mm
-
Materiál (rám)
Nerezová ocel AISI 420
-
Materiál rukojeti
Kompozit vysoké hustoty (červená/černá)
-
Mechanismus
Dvojitá páka (dvoustupňový)
-
Povrchová úprava šneku
Nízkotřecí nepřilnavý povlak
-
Tepelná odolnost
Až do 80 °C
-
Hmotnost
Přibližně 70 g
Precizní someliérský servis: Dvoufázový systém ICEL
Čisté a plynulé vytažení korku z archivního vína nevyžaduje jen sílu, ale především spolehlivý mechanismus, který zátku nepoškodí. Tento číšnický otvírák ICEL využívá speciální dvoufázový kloubový systém. Ten eliminuje boční tlak, který často vede k přetržení zátky u starších nebo vysušených lahví. S tímto profesionálním nástrojem se otevírání vína stává precizním rituálem, díky kterému si můžete být jisti, že se do první sklenky nikdy nedostanou nechtěné kousky korku.
Chytrý mechanismus a precizní zpracování
Základem tohoto otvíráku je dvoustupňová páka se dvěma opěrnými body. Ta zaručuje dokonale svislý tah a chrání korek před zlomením. Tento přesný mechanismus doplňuje spirála s teflonovým povrchem, která snižuje tření a hladce pronikne do korku bez poškození jeho struktury. Tělo otvíráku je vyrobeno z vysoce odolné nerezové oceli AISI 420. Integrovaný nožík s mikrozoubky pak s naprostou přesností odřízne i silnější ochranné fólie z hrdla lahve.
Nástroj je zasazen do rukojeti z nárazuvzdorného kompozitu ve výrazném červeno-černém provedení. Nabízí skvělou ergonomii a pevný úchop bez klouzání, což z něj dělá nepostradatelného pomocníka i pro náročný každodenní provoz v profesionální gastronomii.