Tojiro Japan
Kombinovaný brusný kámen – zrnitost #1000/#3000
1.444,00 Kč
Vyprodáno
Přihlaste se a dozvíte se jako první, až bude znovu skladem.
Hlavní vlastnosti
-
-
Délka kamene 170 mm – Šířka 55 mm a Tloušťka 24 mm pro optimální brusnou plochu
-
Základna z ABS pryskyřice – Integrované protiskluzové gumové nožičky, Bezpečná stabilita při broušení za mokra
-
Celková délka 230 mm – Celková hmotnost 615 g, Oboustranné středně hrubé a Jemné dokončovací broušení
Specifikace a Rozměry
-
Abrazivní materiál
karbid křemíku / slinutý korund
-
Materiál těla
plast s protiskluzovými gumovými nožičkami
-
Hrubost
#1000 (střední) / #3000 (jemná)
-
Rozměry
230 × 65 × 30 mm
-
Hmotnost
645 g
Komplexní péče: Kombinovaný brusný kámen Tojiro
Kombinovaný brusný kámen Tojiro (F-433) je ideálním univerzálním řešením pro domácí kuchaře, kteří chtějí udržovat své nože v profesionální kondici, aniž by museli kupovat několik různých kamenů. Tento oboustranný vodní kámen nabízí dvě naprosto zásadní zrnitosti pro správnou údržbu: střední zrnitost pro obnovení ostrosti a jemnou zrnitost pro finální vyleštění ostří. Kámen je dodáván s praktickou protiskluzovou podložkou, která zajišťuje maximální stabilitu a bezpečnost během celého procesu broušení.
Navrženo pro pohodlí a skvělé výsledky
Tento kámen v provedení „dva v jednom“ využívá pro každou stranu optimální brusné materiály. Strana se zrnitostí #1000 (střední) je standardním výchozím bodem pro běžnou údržbu – spolehlivě odstraňuje tupost a obnovuje správný úhel ostří. Strana se zrnitostí #3000 (jemná) slouží k dokončovacím pracím a vyleštění ostří do dokonale hladkého, břitvově ostrého stavu, díky kterému nůž surovinami doslova proklouzne. Kámen je bezpečně usazen v odolné plastové základně opatřené protiskluzovými gumovými nožičkami, které zabraňují nechtěnému pohybu i na mokré kuchyňské lince.
Použití a údržba
Hlavní využití: Běžné broušení (#1000) a finální leštění/vyhlazování (#3000) pro oboustranně i jednostranně broušené nože.
Příprava: Vyžaduje namáčení. Před použitím ponořte kámen na několik minut zcela do vody a nechte ho tam, dokud z něj nepřestanou stoupat vzduchové bublinky.
Postup: Začněte stranou se zrnitostí #1000 pro nabroušení ostří, poté kámen otočte na stranu #3000 pro dokonalé vyleštění a odstranění jemného ocelového otřepu. Během celého procesu udržujte povrch kamene neustále mokrý.
Údržba: Po použití kámen opláchněte čistou vodou a nechte jej důkladně volně uschnout na vzduchu. Nevystavujte jej extrémnímu teplu ani přímému slunečnímu záření, mohlo by dojít k jeho popraskání.