Icel
Špičatý univerzální nůž Artesã 15 cm – bukové dřevo
233,00 Kč
Skladem - Připraveno k odeslání
Očekávané doručení mezi 10 Červen a 12 Červen.
Hlavní vlastnosti
-
-
Nerezová ocel X50CrMoV15 – Tvrdost 56 HRC
-
Tradiční rukojeť z buku – Přírodní a ergonomický úchop
-
Všestranné využití v kuchyni – Přesné plátkování a příprava surovin
Specifikace a Rozměry
-
Délka čepele
150 mm
-
Materiál (čepel)
X50CrMoV15 vysoce uhlíková nerezová ocel
-
Materiál (rukojeť)
Přírodní bukové dřevo
-
Tvrdost Rockwell
56 HRC
-
Údržba
Doporučeno ruční mytí
Specializovaný servis: Profesionální špičatý univerzální nůž ICEL Artesã
Pro precizní přípravné úkony, které vyžadují větší páku než malý loupací nůž, ale vyšší obratnost než velký kuchařský nůž, je špičatý univerzální nůž ICEL Artesã o délce 15 cm nepostradatelným víceúčelovým nástrojem. Tento profil s ostrou špičkou je navržen pro úkony, jako je začišťování masa, krájení středně velkých surovin a náročná příprava zeleniny. Délka 15 cm poskytuje optimální rovnováhu pro uživatele, kteří při intenzivní práci v kuchyni upřednostňují citlivou hmatovou odezvu a maximální ovladatelnost.
Navržen pro elegantní výkon a přirozenou ergonomii
Technickým základem tohoto nože je 15cm čepel kovaná z vysoce výkonné vysokouhlíkové nerezové oceli X50CrMoV15, kalené na tvrdost 56 HRC. To zajišťuje odolné ostří s chirurgickou přesností, které si zachovává svou integritu i při neustále se opakující práci na prkénku.
Rukojeť je vyrobena z přírodního bukového dřeva, které poskytuje lehký a přirozený úchop, jenž pohodlně sedí v dlani. Pevné spojení zajištěné trojicí mosazných nýtů zaručuje dlouhodobou odolnost a klasickou profesionální estetiku. Stejně jako u všech nástrojů s rukojetí z přírodního dřeva je vyžadováno výhradně ruční mytí, aby se předešlo vysychání nebo deformaci dřeva v průběhu času.