Tojiro Japan

Santoku Pro Nickel Damascus 170 mm – Nerezová Ocel

9.114,00 Kč

Skladem – Ihned k odeslání

Očekávané doručení mezi 25 Březen a 30 Březen.

Hlavní vlastnosti

  • Jádro z kobaltové legované oceli VG10 – 63vrstvá Niklová damašková konstrukce, Tvrdost 62 ±1 HRC

  • 170mm čepel typu Santoku – Oboustranný brus, Symetrický výbrus

  • Rukojeť z nerezové oceli 18–8 – Integrovaný vzor Tornado, Hygienický Bezešvý úchop

  • Celková délka 295 mm – Celková Hmotnost 170 g, Vyváženost na Profesionální úrovni

Specifikace a Rozměry

  • Délka čepele

    170 mm

  • Celková délka

    295 mm

  • Materiál čepele

    VG10 jádro / 63-vrstvá niklová damašková ocel

  • Materiál rukojeti

    18-8 nerezová ocel (dutá / integrovaná)

  • Profil čepele

    Santoku (oboustranně broušená)

  • Hmotnost

    165 g

SKU: 46F-1036

Tojiro Pro Nickel Damascus Santoku s 17 cm dlouhou čepelí z damascénské oceli a rukojetí z nerezové oceli.

"Pro milovníky speciálních hran a ty, kteří jsou velmi citliví na dokonalost svých nástrojů, doporučujeme tento nůž. Před použitím by nebylo na škodu naučit se trochu japonštiny, samozřejmě ne jazykově, ale abychom pochopili svět jemných a kultivovaných pohybů. Bez toho nůž Tojiro opravdu nefunguje. Jeho nenapodobitelně tenký okraj, který je vhodný i pro břitvu, nevydrží „hrubé“ pohyby evropské ruky, stejně jako lehký „náraz“ o prkénko. Pokud však krájíme jemně, můžeme si užít zážitek z krájení, o kterém jsme nikdy nesnili."

Kováním ocelí s různým obsahem niklu vzniká elegantní vlnitý vzor, zvyšuje se hustota a rovnoměrnost supertvrdé oceli, což nakonec vede k maximální ostrosti. Rukojeť je hygienická, vyrobena z úplně nerezové oceli, s „tornádovým vzorem“, který zabraňuje klouzání v mokrých nebo mastných rukou.

Naposledy Prohlížené

Doručení 2–4 dny pro všechny objednávky

Doprava zdarma nad 2 000 Kč

Snadné vrácení do 30 dnů