Sign up for The Shared Table
Přihlaste se k odběru newsletteru 180 °C!
Tojiro Japan
Shippu Black DP Damascenský Nakiri 165mm
5.259,00 Kč
Jednotková cena zaSkladem
Specifikace a rozměry
-
Blade material
low and high carbon steel, black oxide coating
-
Blade length
16.5 cm
-
Handle material
chestnut wood with burnt surface, polypropylene resin with bacni
-
Handle length
17 cm
-
Total length
33.5 cm
-
Weight
160 g
5.259,00 Kč
Jednotková cena zaTojiro Shippu Black DP Damascus Nakiri s čepelí dlouhou 16,5 cm, rukojeť z kaštanového dřeva.
Kováním dvou ocelí s různou tvrdostí opakovaně vzniká elegantní vlnkový vzor a vysoká uniformita jádra z oceli VG-10 nakonec zajišťuje maximální ostrost. Čepel byla ošetřena černým oxidem, technologií často používanou v lékařském vybavení. To dává čepeli vynikající odolnost proti korozi a krásný vizuální efekt. Rukojeť z kaštanového dřeva má vynikající odolnost a povrchová úprava žárem ji činí ještě pevnější.