Loupací Nůž Ikon 7 cm – Grenadill

Wüsthof 4920 – Ikon špičkový nůž s čepelí 7 cm, rukojeť z grenadillového dřeva

Řada Wüsthof Ikon

Kované luxusní nože. Každý nůž má jedinečný vzor. Ostrá čepel a prémiové dřevo.

Díky svým speciálním vlastnostem jsou nože řady Ikon zážitkem. Odolná nýtovaná rukojeť z vybraného (udržitelně pěstovaného) afrického grenadillového dřeva (Dalbergia melanoxylon) je impozantní a každý kus má jedinečný vzor. Toto speciální dřevo je díky své voděodolnosti a hygienickým vlastnostem obzvlášť vhodné pro použití v kuchyni. Zároveň je přírodní, příjemně teplé na dotek a ergonomicky tvarovaná rukojeť zvláštním potěšením při držení a používání. Jedinečná geometrie s dvojitou čepelí dobře padne do ruky, zaručuje optimální vyvážení a zajišťuje rovnoměrné krájení i při dlouhodobém používání. Poloviční čepel snižuje hmotnost nože, což umožňuje úspornou práci. Navíc design umožňuje použití a broušení celé čepele. Čepel je kovaná z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 s úhlem ostří 29°, která se vyznačuje vysokou odolností a trvanlivostí. Čepel zasahuje až do rukojeti (plná čepel). Ruční dokončení zkušenými odborníky Wüsthof zajišťuje výjimečnou ostrost a rychlé a snadné krájení.

• Dvojitá geometrie rukojeti - Vyvážení a ergonomie - speciální geometrie s dvojitou rukojetí zajišťuje vyvážené držení. Nůž tak dobře padne do ruky a garantuje rovnoměrný řez.
• Poloviční rukojeť - Nůž má nižší hmotnost díky tenčímu designu rukojeti. To umožňuje úspornou práci. Navíc design umožňuje použití a přebroušení celé čepele.
• Špičkový nůž - Praktický nůž s krátkou, zakřivenou čepelí je obzvlášť vhodný na loupání a čištění kulatého ovoce a zeleniny. Cenné vitamíny zůstávají zachovány díky precizní čepeli, která snižuje plýtvání potravinami.
• Rukojeť - Panely rukojeti z afrického grenadillového dřeva jsou trvale nýtované a sestavené bez mezer. Voděodolné dřevo pochází z extrémně hygienického a kontrolovaného pěstování.
• Žebrovaná čepel - Při krájení se v zářezech čepele tvoří malé vzduchové bublinky. Pozitivním efektem je, že tenké nebo měkké potraviny lze během používání snadněji odlepit od čepele a nepřilnou k ní.
• Precizní dvojitě vroubkovaný okraj - Chlebový nůž se svou jedinečnou dvojitou vroubkovanou hranou prochází tvrdou kůrkou stejně snadno jako měkkým chlebem nebo velkým ovocem, jako jsou dýně. Rozdíl oproti tradičním vroubkovaným hranám je okamžitě znatelný.

Vhodné do myčky nádobí.