Vykosťovací nůž zahnutý swibo 13 cm – poloflexibilní

Victorinox Swibo zahnutý vykosťovací nůž s 13 cm poloflexibilní čepelí

Tvar a preciznost se spojují pro vykosťování bez námahy. Vykosťovací nůž Swibo se zahnutou, poloflexibilní čepelí sleduje přirozené kontury masa a čistě klouže podél kostí a kloubů pro efektivní ořezávání.

Jeho design poskytuje přesnost a kontrolu při práci s drůbežím, vepřovým nebo hovězím masem, zatímco protiskluzová rukojeť zajišťuje jistý úchop. Vyrobený ve Švýcarsku a vhodný do myčky na nádobí, je zkonstruován tak, aby přinášel spolehlivost a výsledky profesionální kvality do každé kuchyně.

Série Victorinox Swibo

Řadu nožů Victorinox Swibo používají profesionální kuchaři, řezníci a rybáři po celém světě, což je jasným důkazem vynikající kvality, funkčnosti a dlouhé životnosti této kolekce.

Díky švýcarské výrobě a speciální směsi oceli vzniká vysoce kvalitní, tvrzená a ražená čepel, která je mimořádně odolná proti opotřebení i korozi a dosahuje tvrdosti 55–58 HRC (podle Rockwellovy stupnice).

Charakteristické zářivě žluté syntetické rukojeti jsou vyrobeny z neporézního švýcarského polyamidu, který je metodou vstřikování pevně nanesen a utěsněn přímo na leštěnou čepel z prvotřídní nerezové oceli. Tím se zcela eliminuje vznik jakýchkoliv mezer mezi čepelí a rukojetí, což zaručuje dokonale hygienické a trvalé spojení obou částí.