Perforovaná lopata na pizzu – 14" (35 cm)
1.936,00 CZK
Varianta: 14" / 36 cm
Vyprodáno
Přihlaste se a dozvíte se jako první, až bude znovu skladem.
Hlavní vlastnosti
-
-
Lehká kontrola při vsazování i otáčení
-
Tenká hrana pro snadnou manipulaci s pizzou
Specifikace a rozměry
-
Hmotnost
0,65 kg
Perforovaná lopata na pizzu Witt – 14" (35 cm)
Ultratenká perforovaná lopata na pizzu Witt je nepostradatelným doplňkem pro domácí pečení pizzy. Její prémiový design zajišťuje, že těsto dorazí na horký pečicí kámen neporušené, a díky široké ploše je vhodná pro manipulaci s pizzou o průměru až 35 cm, ale i s chlebem nebo focacciou.
Lehká a odolná konstrukce
Lopata vyrobená z vysoce kvalitního hliníku odolného vůči korozi představuje dokonalou rovnováhu mezi dlouhou životností a snadným používáním.
Ergonomická, tepelně odolná hliníková rukojeť poskytuje pohodlný a bezpečný úchop a zároveň chrání tvoje ruce před intenzivním žárem pece. Robustní, a přesto lehká konstrukce minimalizuje únavu rukou během delšího pečení, což z ní dělá ideální volbu pro rodinná setkání nebo pizza párty.
Výhody perforace
Perforovaná čepel je mimořádně praktická, protože usnadňuje plynulou práci od samotné přípravy až po pečení. Speciální děrovaný vzor zmenšuje kontaktní plochu, takže se těsto mnohem méně lepí, což zaručuje hladké a bezproblémové sázení do pece.
Nejdůležitější však je, že přebytečná mouka z těsta opadá ještě předtím, než se dotkne pečicího kamene – to zabraňuje vzniku nahořklé, připálené vrstvy na spodku pizzy, udržuje pracovní plochu čistší a zajišťuje pokaždé dokonale křupavý výsledek.
Tipy pro použití a údržba
Pro dosažení nejlepších výsledků povrch před použitím lehce pomoučni, zejména pokud pracuješ s čerstvým těstem s vysokým obsahem vody. Při sázení do pece nebo vytahování používej rychlé a rázné pohyby, abys minimalizoval/a riziko přilepení. Než pizzu sesuneš do pece, nezapomeň pomocí perforace jemně setřást přebytečnou mouku.
Údržba je jednoduchá a přímočará:
- Čepel a rukojeť myj výhradně ručně teplou vodou a jemným mycím prostředkem. Pro ochranu hliníkového povrchu se zcela vyhni použití myčky nádobí.
- Abys předešel/předešla vzniku skvrn od vody, otři ji měkkým hadříkem zcela dosucha a poté ulož na suché místo. Díky praktickému otvoru na konci rukojeti ji můžeš také zavěsit.
- Pravidelně kontroluj, zda v otvorech nezůstaly připečené zbytky jídla nebo mouky. Pokud by se na povrchu časem objevily silnější známky opotřebení, můžeš materiál snadno oživit opatrným přebroušením jemným brusným papírem. Tento spolehlivý nástroj tak zůstane tvým věrným společníkem po mnoho let.