Nůž na zeleninu Ikon 8 cm – grenadill

Wüsthof Ikon loupací nůž s rovným ostřím a čepelí o délce 8 cm

Loupací nůž je druhým nejdůležitějším nožem, který byste měli mít v kuchyni. (Tím prvním je kuchařský nůž!) Malá, úzká čepel loupacího nože Wüsthof Ikon s rovným ostřím je snadno ovladatelná, což z něj činí ideální nůž pro začišťování, krájení a loupání drobných surovin, jako jsou bylinky, jahody a stroužky česneku. Rovné ostří tohoto loupacího nože zajišťuje větší kontakt s krájecím prkénkem, což umožňuje precizní a obratnou kontrolu.

Řada Wüsthof Ikon

Řada Wüsthof Ikon představuje vrchol kulinářské sofistikovanosti, kde se tradiční řemeslo potkává s moderním designem. Každý nůž je vybaven rukojetí vyrobenou z udržitelného afrického černého dřeva (Grenadill), která je precizně tvarovaná pro optimální pohodlí a kontrolu. Výrazný design dvojitého bolsteru (kování) poskytuje nejen dokonalou rovnováhu, ale dodává i moderní estetický nádech, který řadu Ikon odlišuje.

Každý nůž Ikon je precizně vykován z jednoho kusu vysokouhlíkové nerezové oceli a disponuje technologií ostří PEtec, což zajišťuje výjimečnou ostrost a retenci ostří. Ergonomický design rukojeti v kombinaci s konstrukcí full tang (z jednoho kusu oceli procházejícího celou rukojetí) zajišťuje vynikající kontrolu a vyvážení, zatímco ručně dokončované čepele demonstrují mistrovské řemeslo, které definuje značku Wüsthof po generace.

Hlavní přednosti řady

• Ocel Wüsthof: Čepele precizně kované z jednoho kusu oceli Wüsthof.
• Výjimečně ostré: Laserem kontrolované precizní ostření pro nože, které jsou výjimečně ostré – a zůstávají ostré po delší dobu. Finální ostří každé čepele je ručně honováno pro dokonalost na míru.
• Dvojitý bolster: Dvojitý bolster pro extra zatížení za rukojetí i před ní, zajišťující vyvážené rozložení hmotnosti. Chránič prstů (záštita) chrání vaše ruce před čepelí.
• Udržitelná dřevěná rukojeť: Ergonomická, voděodolná rukojeť vyrobená z udržitelně pěstovaného afrického černého dřeva.