Klasický kuchařský nůž 20 cm

Wüsthof 458220D – Klasický kuchařský nůž s délkou čepele 20 cm, v dárkové krabičce.

Žádná kuchyně by bez něj neměla být. Je to nejdůležitější z nožů používaných v kuchyni. Vhodný na krájení, sekání a řezání všech druhů potravin. Perfektně vyvážený, prodloužení ruky.

Ergonomická rukojeť byla navržena ve spolupráci s profesionálními kuchaři.

Plný bakni/ochrana prstů pro bezpečnost a ochranu.

Upozornění: kuchařské nože jsou záměrně vyrobeny tenké pro dokonalý řezný výkon. Řezání kostí poškodí jemný břit.

Řada Wüsthof Classic

Robustní, ostrá a funkční - klasická řada kuchyňských nástrojů, která zahrnuje více než 70 různých tvarů čepelí (od 6 do 36 cm délky čepele), vyniká snadným použitím a je správným nástrojem pro každého domácího kuchaře i profesionála. Čepel kovaná z jednoho kusu nerezové oceli (X50CrMoV15) s tvrdostí 58 HRC a řezným úhlem 29°. Tato speciální, vysoce uhlíková, korozivzdorná slitina zajišťuje, že kritické vlastnosti každého nože Wüsthof jsou zachovány od začátku: břitva ostrý, dlouhotrvající řezný okraj, vysoká odolnost proti korozi, snadno obnovitelný břit. Jsou vyrobeny ve 55 sofistikovaných výrobních krocích: od kování přes kalení a broušení až po leštění, a každý dokonale zpracovaný nůž Classic prochází více než 20 nekompromisními kontrolními body kvality. Jsou obzvláště ostré díky laserově řízenému broušení Precision Edge Technology (PEtec). Konečné dokončovací práce provádějí ručně zkušení specialisté Wüsthof, což zajišťuje výjimečnou ostrost, rychlé a snadné krájení. Mají rukojeti z pohodlného a odolného syntetického materiálu, polyoxymethylenu (POM) - který má hustší molekulární strukturu, aby odolával vyblednutí a změně barvy. Celková délka rukojeti chrání ruku, zajišťuje bezpečnost a vyvážené rozložení hmotnosti. Robustní panely rukojeti jsou trojitě nýtované pro odolnost. Technologie Wüsthof nabízí vynikající ostrost: extrémně vysoký počáteční řezný výkon, výjimečně dlouhou výdrž ostří, dlouhou životnost čepele, optimální řezný okraj po celé délce čepele, jedinečnou, konzistentně vysokou a reprodukovatelnou kvalitu. Řada Wüsthof Classic je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.