Klasický Ikon Creme domácí nůž na klobásy 14 cm zubatý

Wüsthof 4126-0 – Classic Ikon Creme nůž na klobásy s vroubkovanou čepelí 14 cm, krémově zbarvená rukojeť.

Profesionální nůž na klobásy. Perfektní volba pro krájení rohlíků, bagelů, tvrdé salámy, zralých rajčat. Výborně vyvážený a ergonomicky testovaný a vyvinutý. Doporučujeme ho lidem pracujícím v různých oblastech gastronomie, kuchařům, cukrářům a také jako vynikající nástroj pro domácí použití.

Wüsthof Classic Ikon Creme série

Jasná alternativa pro moderní kuchyni. Elegantní design. Vynikající funkčnost. Nože série Classic Ikon s krémově zbarvenými rukojeťmi nejsou na trhu nožů jen jedinečné, ale také skutečným poutačem v každé kuchyni. Panely rukojeti vyrobené ze speciálního syntetického materiálu, stejně jako u černé Classic Ikon, jsou broušené, trvale nýtované, sestavené bez mezer a splňují tak nejvyšší hygienické požadavky. Díky inovativní geometrii rukojeti a ergonomickému, hladkému designu rukojeti nůž perfektně sedí vyváženě v ruce a je snadno ovladatelný. Laserově broušená čepel z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15 s tvrdostí 58 HRC sahá až do rukojeti, s úhlem řezu 30° je extrémně ostrá a dlouho si udržuje ostrost. Dokonalý ostří je vytvořeno pomocí laserově řízeného procesu PEtec a finální práce je provedena ručně zkušenými specialisty Wüsthof, aby byla zajištěna maximální ostrost čepele. Různé tvary čepelí zaručují přesné krájení. Speciální design usnadňuje krájení, plátkování, sekání a dávkování. Série Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Geometrie dvojitého úchopu - Vyvážení a ergonomie - speciální geometrie s dvojitým úchopem zajišťuje vyvážené držení. Nůž tak dobře padne do ruky a garantuje rovnoměrný řez.
• Poloviční čepel - Nůž má nižší hmotnost díky tenčí podpůrné konstrukci. To umožňuje energeticky úspornou práci. Navíc design umožňuje využití celé čepele a její opětovné broušení.
• Špička rukojeti s logem - Nýtovaná ergonomická rukojeť zajišťuje perfektní úchop a špička rukojeti je ozdobena elegantním laserem vyrytým logem Wüsthof.
• Ovocný nůž - Praktický nůž s krátkou, zakřivenou řeznou hranou je zvláště vhodný pro loupání a čištění kulatého ovoce a zeleniny. Cenné vitamíny zůstávají zachovány díky precizní čepeli, která snižuje plýtvání potravinami.
• Žebrovaná čepel - Při krájení se v prohlubních čepele tvoří malé vzduchové kapsy. Pozitivním efektem je, že tenké nebo měkké potraviny lze během používání snadněji od čepele oddělit a nepřilnou k ní.
• Precizní dvojitě vroubkovaná hrana - Chlebový nůž se svou unikátní dvojitou vroubkovanou hranou snadno prořízne tvrdou kůrku i měkký chléb nebo velké ovoce jako dýně. Dlouho si udržuje ostrost a krájení je méně náročné. Rozdíl oproti tradiční vroubkované hraně je okamžitě znatelný.