Klasický nůž na steak Ikon Creme 12 cm

Wüsthof 4096-0 – Classic Ikon Creme steakový nůž s čepelí 12 cm, krémově zbarvenou rukojetí, papírovým krytem ostří.

Výborně vyvážený a ergonomicky testovaný a vyvinutý. Nezbytný v náročných domácnostech. Doporučujeme ho lidem pracujícím v různých oblastech gastronomie, kuchařům, cukrářům a také jako vynikající nástroj pro domácí použití.

Wüsthof Classic Ikon Creme série

Jasná alternativa pro moderní kuchyni. Elegantní design. Vynikající funkčnost. Nože série Classic Ikon s krémově zbarvenými rukojeťmi nejsou na trhu nožů jen jedinečné, ale také skutečným poutačem v každé kuchyni. Panely rukojeti vyrobené ze speciálního syntetického materiálu, stejně jako u černé Classic Ikon, jsou broušené, trvale nýtované, sestavené bez mezer a splňují tak nejvyšší hygienické požadavky. Díky inovativní geometrii čepele a ergonomickému, hladkému designu rukojeti nůž perfektně sedí vyvážený v ruce a je snadno ovladatelný. Laserem broušená čepel z nerezové oceli s tvrdostí 58 HRC, kovaná z jednoho kusu, zasahuje až do rukojeti a s úhlem ostří 30° je extrémně ostrá a dlouho si tuto ostrost udržuje. K vytvoření dokonalého ostří se používá laserem řízený proces PEtec a finální práce je pak ručně provedena zkušenými specialisty Wüsthof, aby byla zajištěna maximální ostrost čepele. Různé tvary čepelí zaručují přesné krájení. Speciální design usnadňuje krájení, plátkování, sekání a porcování. Série Wüsthof Classic Ikon Creme je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Dvojitá geometrie rukojeti - Vyvážení a ergonomie - speciální geometrie s dvojitou rukojetí zajišťuje vyvážené držení. Nůž tak dobře padne do ruky a garantuje rovnoměrné krájení.
• Poloviční rukojeť - Nůž má nižší hmotnost díky tenčímu designu rukojeti. To umožňuje energeticky úspornou práci. Navíc design umožňuje využití celé čepele a její opětovné broušení.
• Špička rukojeti s logem - Nýtovaná ergonomická rukojeť zajišťuje perfektní úchop a špička rukojeti je ozdobena elegantním laserem gravírovaným logem Wüsthof.
• Ovocný nůž - Praktický nůž s krátkým, zakřiveným ostřím je zvláště vhodný na loupání a čištění kulatého ovoce a zeleniny. Cenné vitamíny zůstávají zachovány díky precizní čepeli, která snižuje plýtvání potravinami.
• Žebrovaná čepel - Při krájení se v prohlubních čepele tvoří malé vzduchové kapsy. To má pozitivní efekt, že tenké nebo měkké potraviny lze během používání snadněji od čepele oddělit a nepřilnou k ní.
• Precizní dvojitě vroubkované ostří - Chlebový nůž se svým unikátním dvojitě vroubkovaným ostřím snadno prořízne tvrdou kůrku i měkký chléb nebo velké ovoce jako dýně. Zůstává déle ostrý, vyžaduje méně úsilí při krájení. Rozdíl oproti tradičnímu vroubkovanému ostří je okamžitě znatelný.