Loupací nůž Ikon 7 cm – grenadill

Wüsthof Ikon loupací nůž s čepelí o délce 7 cm

Obzvláště užitečný pro loupání a čištění kulatého ovoce a zeleniny: tento loupací nůž Wüsthof Ikon – známý také jako nůž typu „Turning“ nebo „Tourne“ – se svou krátkou, zahnutou čepelí ve tvaru ptačího zobáku usnadňuje rychlé loupání surovin, jako jsou brambory nebo jablka, čímž zachovává cenné vitamíny nacházející se přímo pod slupkou.

Hladké ostří umožňuje velmi přesné řezy, což z něj činí ideálního pomocníka pro vydlabávání a zdobení ovoce a zeleniny.

Řada Wüsthof Ikon

Řada Wüsthof Ikon představuje vrchol kulinářské sofistikovanosti, kde se tradiční řemeslo potkává s moderním designem. Každý nůž je vybaven rukojetí vyrobenou z udržitelného afrického černého dřeva (Grenadill), která je precizně tvarovaná pro optimální pohodlí a kontrolu. Výrazný design dvojitého bolsteru (kování) poskytuje nejen dokonalou rovnováhu, ale dodává i moderní estetický nádech, který řadu Ikon odlišuje.

Každý nůž Ikon je precizně vykován z jednoho kusu vysokouhlíkové nerezové oceli a disponuje technologií ostří PEtec, což zajišťuje výjimečnou ostrost a retenci ostří. Ergonomický design rukojeti v kombinaci s konstrukcí full tang (z jednoho kusu oceli procházejícího celou rukojetí) zajišťuje vynikající kontrolu a vyvážení, zatímco ručně dokončované čepele demonstrují mistrovské řemeslo, které definuje značku Wüsthof po generace.

Hlavní přednosti řady

• Ocel Wüsthof: Čepele precizně kované z jednoho kusu oceli Wüsthof.
• Výjimečně ostré: Laserem kontrolované precizní ostření pro nože, které jsou výjimečně ostré – a zůstávají ostré po delší dobu. Finální ostří každé čepele je ručně honováno pro dokonalost na míru.
• Dvojitý bolster: Dvojitý bolster pro extra zatížení za rukojetí i před ní, zajišťující vyvážené rozložení hmotnosti. Chránič prstů (záštita) chrání vaše ruce před čepelí.
• Udržitelná dřevěná rukojeť: Ergonomická, voděodolná rukojeť vyrobená z udržitelně pěstovaného afrického černého dřeva.