Plynová pec na pizzu Koda 2 Max

Ooni Koda 2 Max plynová pec na pizzu, 30 mBar – 24"

Ooni Koda 2 Max představuje vrchol výkonu plynových pecí na pizzu, který definuje celou kategorii, a je největší variantou venkovní pece dostupnou v nabídce Ooni. Toto mimořádně velké zařízení nově definuje zahradní zábavu díky obrovské pečicí ploše, která poskytuje podstatně více prostoru a všestrannosti než menší alternativy, jako jsou standardní 40cm nebo 45cm modely.

Tato pec, vysoce oceňovaná pro svůj průlomový design a výkon, získala prestižní oborová ocenění, včetně GQ Tech Award za nejlepší pec na pizzu a uznání od Red Dot a iF Design.

Bezkonkurenční kapacita pro pečení a pokročilé zahřívání

Tento model, vybavený masivním pečicím kamenem o rozměrech 61 cm x 53 cm a velkorysou vnitřní výškou pece, slouží jako rozsáhlé kulinářské hřiště pro venkovní kuchaře. Poskytuje dostatek prostoru pro snadné upečení obří 50cm pizzy v newyorském stylu, dvou 30cm pizz vedle sebe nebo až tří 25cm pizz současně.

Tento působivý výkon je poháněn pokročilou plynovou technologií G2 druhé generace, která využívá dva boční hořáky vytvářející jedinečné, patentově chráněné zúžené plameny. Tento inovativní design směruje teplo přesně tam, kde je potřeba, a zajišťuje tak pozoruhodně rovnoměrnou teplotu kamene a vynikající distribuci tepla, čímž prakticky eliminuje chladná místa pro bezchybné pečení s pouhým jedním otočením pizzy.

Pec funguje v širokém teplotním rozsahu od 100 °C, na teplotu 400 °C připravenou k pečení se zahřeje za pouhých 30 minut a může dosáhnout maximální teploty 500 °C, aby zvládla upéct výjimečnou pizzu v neapolském stylu za pouhých 60 sekund.

Dvouzónové vaření a chytré propojení s aplikací

Skutečná inovace tohoto modelu spočívá v jeho schopnosti nezávislého dvouzónového vaření, které je řízeno dvěma samostatnými ovládacími knoflíky plynových hořáků. To umožňuje maximální všestrannost, protože uživatelé mohou udržovat zcela odlišné teploty na každé straně pece současně. Kuchaři mohou na jedné straně snadno využít vysoký plamen pro pizzu, zatímco na nižší stupeň současně pečou maso, připravují na ohni zeleninu nebo dusí přílohy na pánvi.

Pro snadnou správu těchto zón je pec vybavena digitálním teplotním hubem Ooni Connect, který na jasném displeji poskytuje okamžité údaje o okolní teplotě pouhým jedním pohledem. Pro chytřejší zážitek z vaření se hub s technologií Bluetooth synchronizuje přímo s aplikací Ooni v chytrém telefonu a poskytuje teploty v reálném čase, upozornění a notifikace. Součástí jsou také dvě digitální teplotní sondy na jídlo, které zaručují, že větší pokrmy, jako je pečená drůbež nebo ryby, budou pokaždé upečeny k naprosté dokonalosti.

Odolná venkovní konstrukce a skladování

Tato venkovní pec, navržená pro dlouhou životnost a s vysoce odolnou konstrukcí, může zůstat venku po celý rok. Pro nejlepší ochranu vnějšího pláště před měnícími se povětrnostními podmínkami doporučuje Ooni ve chvílích, kdy se zařízení nepoužívá, používat ochranný obal ušitý na míru.

Při dlouhodobém sezónním skladování pece pod obalem je nejlepším postupem obal pravidelně sundávat a otírat případnou přirozenou kondenzaci, která by se na těle pece mohla nahromadit v prostředí s vysokou vlhkostí.

Důležité upozornění: Tlak plynové lahve

Model Ooni Koda 2 Max je optimalizován pro propan. Model na 50 mbar obsahuje předem namontovanou plynovou hadici a regulátor.

U modelů na 30 mbar a 37 mbar plynová hadice s regulátorem Ooni nejsou součástí balení a je nutné je zakoupit samostatně.