Nůž na Uzeniny Classic White 14 cm

Wüsthof 4110-0 – Classic White nůž na klobásy s 14 cm dlouhou vroubkovanou čepelí a bílou rukojetí.

Ideální pro krájení rohlíků, bagelů, salámu, rajčat. Perfektně vyvážený, prodloužení ruky. Ergonomická rukojeť byla navržena ve spolupráci s profesionálními kuchaři.

Wüsthof Classic White Series

Řada nožů Wüsthof Classic s bílými rukojeťmi přináší do kuchyně zvláštní nádech. S vyspělou jednoduchostí a působivou elegancí tyto nadčasové nože nabízejí vše, co potřebujete k přípravě a servírování čerstvého jídla. Jsou dokonale vyvážené, pohodlné na držení a umožňují snadnou kontrolu při přípravě surovin pro každé jídlo. Robustní, ostré a funkční – klasická řada kuchyňských nástrojů, která vyniká snadným použitím a je správným nástrojem pro každého domácího kuchaře i profesionála. Čepel z jednoho kusu nerezové oceli (X50CrMoV15) s tvrdostí 58 HRC je kovaná. Tato speciální, vysoce uhlíková, korozivzdorná slitina zajišťuje, že kritické vlastnosti každého nože Wüsthof jsou zachovány od začátku: břitva ostrý, dlouhotrvající řezný okraj, vysoká odolnost proti korozi, snadno obnovitelný ostří. Jsou vyrobeny ve 55 sofistikovaných výrobních krocích: od kování přes kalení a broušení až po leštění, a každý dokonale zpracovaný nůž Classic prochází více než 20 nekompromisními kontrolními body kvality. Jsou obzvláště ostré díky laserově řízenému procesu broušení Precision Edge Technology (PEtec). Konečné dokončovací práce zkušených odborníků Wüsthof zajišťují výjimečnou ostrost, rychlé a snadné krájení. Mají úchopové panely z pohodlného a odolného syntetického materiálu polyoxymethylen (POM) – který má hustší molekulární strukturu, aby odolával blednutí a změně barvy. Celá délka rukojeti chrání ruku, zajišťuje bezpečnost a vyvážené rozložení hmotnosti. Robustní panely rukojeti jsou trojitě nýtované pro odolnost. Technologie Wüsthof nabízí vynikající ostrost: extrémně vysoký počáteční řezný výkon, výjimečně dlouhou výdrž ostří, dlouhou životnost čepele, optimální řezný okraj po celé délce čepele, jedinečnou, konzistentně vysokou a reprodukovatelnou kvalitu. Kompletně vyrobeno v Solingenu, Německo. Řada Wüsthof Classic je certifikována NSF (National Sanitation Foundation) pro veřejné zdraví a bezpečnost potravin.

• Celý nýtovaný nůž – Plná ochrana prstů spolehlivě chrání prsty během každodenního vaření a vyvážení usnadňuje rychlou a přesnou práci.

• Celý nýtovaný nůž – Čepel sahá až do rukojeti, což poskytuje spolehlivou stabilitu nože. Navíc působí jako protiváha, která zajišťuje vyvážení čepele.

• Ochrana ruky – Ergonomická rukojeť nože dobře padne do ruky a zakřivený konec rukojeti zabraňuje sklouznutí. Robustní panely rukojeti jsou zajištěny nerezovými nýty.

• Žebrovaná čepel – Při krájení se v prohlubních čepele tvoří malé vzduchové kapsy. To má pozitivní efekt, že tenké nebo měkké potraviny lze během používání snadněji odstraňovat z čepele a nepřilnou k ní.

• Přesný dvojitě vroubkovaný okraj – Chlebový nůž se svým unikátním dvojitě vroubkovaným okrajem snadno prořízne tvrdou kůrku i měkký chléb nebo velké ovoce jako dýně. Rozdíl oproti tradičnímu vroubkovanému okraji je okamžitě znatelný.