Sign up for The Shared Table
Přihlaste se k odběru newsletteru 180 °C!
Tojiro Japan
Shippu Black DP Damascenský Santoku 165mm
5.257,00 Kč
Jednotková cena zaSkladem
Specifikace a rozměry
-
Blade material
low and high carbon steel, black oxide coating
-
Blade length
16.5 cm
-
Handle material
chestnut wood with burnt surface, polypropylene resin handle
-
Handle length
14 cm
-
Total length
30.5 cm
-
Weight
150 g
5.257,00 Kč
Jednotková cena zaTojiro Shippu Black DP Damascus Santoku s čepelí dlouhou 16,5 cm, rukojeť z kaštanového dřeva.
Elegantní vlnitý vzor vzniká opakovaným kovářským zpracováním dvou ocelí s různou tvrdostí a vysoká uniformita jádra z oceli VG-10 nakonec zajišťuje maximální ostrost. Čepel byla ošetřena černým oxidem, technologií často používanou v lékařském vybavení. To dává čepeli vynikající odolnost proti korozi a krásný vizuální efekt. Rukojeť z kaštanového dřeva má vynikající odolnost a povrchová úprava žárem ji činí ještě pevnější.